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单位简介
清末民初,山东登州府人士姜公携家闯关东,过北京留下长子春寅为二荤铺当学徒,当时仅12岁的春寅敏而好学,痴迷于卤水菜的研制。艺成后先后在龙海居醉琼林等知名馆子从厨。他集鲁菜宫廷湖南江南等地卤水菜所长,独创了自己的流派,并发扬光大。当时康有为何绍基翁同翮都曾为座上客。姜氏卤味第三代传人姜富成先生在秘方的基础上大胆创新,使姜氏卤水更进一筹,口味更佳。2005年创立西安赤那思民间饮食文化研究所和碑林区赤那思卤味...... 更多介绍>>
  • 所在地区:陕西省西安市
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    镇安县瑞欣家庭农场

    所在地:陕西省商洛市经营范围:鸡,猪,肉狗养殖销售
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